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广西壮族自治区市场监管局办公室关于做好汛期
来源:未知 日期:2019-07-05 09:24

  近段时间以来,我区持续出现强降雨天气,多地发生严重洪涝灾害,人民群众生命

  汛期灾区极易发生食品浸泡,进而污染、变质等,衍生危害人体健康的食品安全问题。各级市场监管部门要高度重视,坚持以人民为中心,突出为民服务解难题,把做好汛期防范食物中毒工作作为开展“不忘初心、牢记使命”主题教育的重要检验,在当地政府统一领导下,积极履行职责,把防控食品安全事故作为当前一项重要工作任务来抓,决不能掉以轻心、疏忽大意。要及早谋划,强化措施,确保汛期食品安全监管各项工作有序开展。

  发生洪灾的地区要迅速行动,开展食品风险隐患排查。防止水泡、受潮、污染、变质的食品在市面上销售,严查变质、受到污染食品换包装后进行销售的行为。要加强对食品原料、食品用容器具的监督管理,注重对灾民安置点、学校食堂、工地食堂饮用水消毒情况的检查。深入食品生产、经营、餐饮单位及农贸市场等开展隐患排查,严格督促业主落实食品采购索证索票制度,严防污染食品、来源不明食品、被浸泡过的食品及原料、半成品以及病死、淹死的禽畜及其他不合格食品流入食品生产、销售、餐饮服务环节。要指导、督促食品生产经营者加强环境卫生管理,重新营业前,对各类设施设备认真清洗消毒,严防交叉污染,确保灾区不发生群体性食物中毒事件发生。

  各级市场监管部门要充分利用广播、电视、报纸、宣传车和散发宣传资料等多种形式,利用组织受灾群众开展生产自救的有利时机,深入洪灾地区扎实开展各类食品安全宣传活动,重点宣传预防食物中毒、食源性疾病,尤其是肠道传染等食品安全知识,教育灾区群众不食用病死、毒死和死因不明的畜禽以及来历不明的食品,不食用被污水浸泡发霉变质的粮食,不饮用生水,切实增强灾区群众食品安全意识,引导群众安全消费,进一步提高公众自我保护意识和防范能力。

  各级市场监管部门要增强政治敏锐性,加强应急值守,畅通值班电话,及时收集和报送信息。要强化应急机制,一旦发生食品安全事件,及时稳妥有效处置,最大程度减少事故危害。在调查处置食品安全问题过程,发现涉嫌犯罪行为的,要及时移送公安机关查处。

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